Tanım
Shiitake mantar ekstrakt tozu kurutulmuş shiitake mantarlarından türetilir, biyoaktif bileşikleri konsantre etmek için su veya etanol ekstraksiyonu yoluyla işlenir . Anahtar bileşenler şunları içerir:
- Beta-glukans(E . g ., Lentinan): İmmün modülasyon polisakkaritleri .
- Ergosterol(UV ışığına maruz kaldığında D2 vitamininin öncüsü) .
- Ergothiyonin: Anti-enflamatuar etkileri olan nadir bir antioksidan amino asit .
- Umami bileşikleri(e . g ., glutamat, guanylik asit): Lezzetli aromasından sorumlu .
- Mineraller ve B-vitaminler: Selenium, potasyum ve B-kompleks vitaminleri bakımından zengin (E . g ., b3) .
- Biçim: Sıklıkla takviyelerde, fonksiyonel yiyeceklerde veya bitkisel karışımlarda kullanılan ince bir toz olarak satılır .
Spesifikasyon sayfası
|
Ürün adı |
Shiitake mantar özü tozu |
Menşei ülke |
Çin |
|
Botanik Latinİsim |
Lentinula Edodes |
Spesifikasyon |
% 50 polisakkarit |
|
Bitki parçası |
Kurutulmuş meyve (% 100 doğal) |
Taşıyıcı |
Hiçbiri |
|
Öğe |
Spesifikasyon |
Sonuç |
Test yöntemleri |
|
Tahlil |
% 50'den büyük veya daha büyük polisakkarit |
50.25% |
UV |
|
Tanılama |
Standarda uygun |
Uyum |
TLC |
|
·Kimyasal Fiziksel Kontrol |
|||
|
Partikül boyutu |
% 100 geçiş 80 ağ |
80 ağ |
Usp<786> |
|
Kurutma Kayıp |
% 5.0'dan az veya eşit |
2.15% |
Usp<731> |
|
Kül içeriği |
% 5.0'dan az veya eşit |
1.71% |
Usp<281> |
|
Gevşek Yoğunluk |
40-70 g/100ml |
46g/100ml |
Usp<616> |
|
Dış görünüş |
İnce toz |
Uyum |
Görsel |
|
Renk |
Kahverengi sarı |
Kahverengi sarı |
Görsel |
|
Koku |
Tipik |
Tipik |
Organoleptik |
|
Tatmak |
Tipik |
Tipik |
Organoleptik |
|
Ağır metaller |
10ppm'den az veya daha az |
<10ppm |
CP2020 |
|
Arsenik (AS) |
2ppm'den az veya daha az |
1ppm'den az veya daha az |
ICP-MS |
|
Kurşun (PB) |
2ppm'den az veya daha az |
1ppm'den az veya daha az |
ICP-MS |
|
Merkür (HG) |
0,5ppm'den az veya eşit |
0.005ppm'den az veya eşit |
ICP-MS |
|
Kadmiyum (CD) |
1ppm'den az veya daha az |
0.1ppm'den az veya eşit |
ICP-MS |
|
Pestisit kalıntısı |
USP gereksinimlerini karşılamak |
Uyum |
USP34<561> |
|
·Mikrobiyoloji kontrolü |
|||
|
Toplam plaka sayısı |
1'den az veya 1'e eşit, 000 cfu/g |
300cfu/g |
AOAC 990.12 |
|
Toplam maya ve kalıp |
100cfu/g'den az veya daha az |
15cfu/g |
AOAC 997.02 |
|
Koliformlar |
10cfu/g'den az veya daha az |
3CFU/g'den az veya daha az |
AOAC |
|
Escherchia coli |
Mevcut olmayan |
Uyum |
AOAC-EMAT 991.14 |
|
Salmonella türleri |
Mevcut olmayan |
Uyum |
AOAC-RI 061301 |
|
Staphylococcus aureus |
Mevcut olmayan |
Uyum |
AOAC-EMA 2003.07 |
|
·Genel durum |
|||
|
Sterilizasyon yöntemi |
Yüksek Sıcaklık ve Basınç |
Uyum |
/ |
|
·Paketleme ve depolama |
. n . w . içinde kağıt damarlar ve iki plastik çantada paketlenmiş Nemden iyi kapalı bir kapta . uzakta depolayın . |
||
|
·Raf ömrü |
Doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzaklaşıp saklanırsa üç yıl . |
||
Sertifikimiz

Teknolojik süreç

Faydalar ve Uygulama
Ⅰ Temel avantajlar
1. bağışıklık sistemi desteği
Lentinan (bir beta-glukan), enfeksiyonlara karşı savunmayı arttırmak için bağışıklık hücrelerini (e . g . g . g ., T hücreleri, makrofajlar) aktive eder ve geleneksel tedavi boyunca kullanıldığında kanser hastalarında sonuçları iyileştirebilir .
Solunum yolu enfeksiyonları riskini azaltır (E . g ., soğuk algınlığı) ve esneklik sonrası bağışıklık geri kazanımını hızlandırır .
2. antioksidan ve anti-enflamatuar etkiler
Ergotionin ve fenolik bileşikler, hücreleri DNA hasarından koruyarak ve kalp hastalığı, diyabet ve artrit ile bağlantılı kronik inflamasyonu azaltarak oksidatif stresle mücadele eder .
. klinik çalışmalarda inflamasyon belirteçleri (e . g ., crp, il -6)
3. Kanser Önleme ve Tedavi Desteği
Lentinan, Japonya'da gastrointestinal kanserler için adjuvan bir tedavi olarak onaylanır, kemoterapiye bağışıklık tepkisini artırarak sağkalım oranlarını ve yaşam kalitesini iyileştirir .
Klinik öncesi çalışmalar, shiitake bileşiklerinin apoptoz indüksiyonu . yoluyla tümör büyümesini (E . g ., meme, kolon kanseri hücreleri) inhibe edebileceğini düşündürmektedir.
4. Kalp Sağlığının Geliştirilmesi
Beta-glukanlar safra asitlerine bağlanarak, atılımlarını teşvik ederek ve kan lipit seviyelerini düşürerek LDL kolesterolünü azaltır .
Potasyum ve antioksidanlar kan basıncı regülasyonunu ve vasküler sağlığı destekledi .
5. kan şekeri düzenlemesi
Polisakkaritler, tip 2 diyabette glisemik kontrole yardımcı olarak insülin duyarlılığını ve yavaş karbonhidrat sindirimini geliştirir .
6. D2 Vitamini Üretimi
Shiitake mantarları UV ışığına maruz kaldığında, ergosterol D2 vitaminine dönüşür, ekstraktı bu besin maddesinin bitki bazlı bir kaynağı haline getirir (kemik sağlığı ve bağışıklık fonksiyonu için faydalı) .
7. bağırsak sağlığı ve sindirim desteği
Ekstrakttaki lif ve prebiyotik benzeri bileşikler, yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik eder, sindirimi ve bağırsak bariyeri fonksiyonunu iyileştirir .
Ⅱ Uygulamalar
1. diyet takviyeleri
Şunlar için kapsül, toz veya tentür olarak satılır:
- Bağışıklık geliştirme (e . g ., bağımsız Lentinan takviyeleri) .
- Kanser Destek Formülleri (genellikle Reishi veya Maitake gibi diğer tıbbi mantarlarla birlikte) .
- Genel Sağlık Karışımları (E . G ., "Adaptojenik Mantar" karışımları) .
2. fonksiyonel yiyecekler ve içecekler
Umami aroması ve beslenme değeri için çorbalara, et suyuna ve bitki bazlı et ikamelerine eklendi .
Yoğun eğitim sırasında bağışıklık desteği için spor beslenme ürünlerinde (e . g ., protein tozları, enerji jelleri) kullanılır .
3. İlaç ve Klinik Kullanım
Lentinan enjeksiyonları bazı ülkelerde kanser hastaları için bir immünoterapi olarak reçete edilir .
Bağışıklık modülasyon özellikleri nedeniyle viral enfeksiyonların (E . g ., HIV) ve otoimmün hastalıkları tedavi etmek için araştırılmıştır .
4. Cilt Bakımı ve Kozmetik
Antioksidan faydaları için shiitake özütünün yaşlanma karşıtı kremlere veya serumlara dahil edilmesi (e . g ., ince çizgileri azaltmak, çevresel stres faktörlerine karşı koruma) .
5. Hayvan Sağlığı
Köpeklerde ve kedilerde bağışıklık fonksiyonunu ve genel canlılığı desteklemek için evcil hayvan takviyelerinde kullanılır .
6. Mutfak ve Umami Geliştirme
Kurutulmuş shiitake özü tozu, Asya mutfaklarında popüler bir baharattır ve soslara, marinatlara ve et suyuna derinlik katar .
Bizim avantajımız
Bestherb is a professional manufacturer of Shiitake Mushroom Extract , we have 11 years of experience in the production of Shiitake Mushroom Extract. Shiitake Mushroom Extract are extracted from Dried Fruit, the quality of the raw materials have been tested and controlled, high-quality raw materials through the traditional extraction process, such as solvent extraction (extraction with water or ethanol), to retain a high level of natural . shiitake mantar özütü genellikle gıda işleme ve diyet takviyesi üretiminde kullanılır .
Üretim ekipmanı

Ar -Ge Center ekranı

Ürün ambalajı

Depo

SSS
S: Shiitake mantar özünüzün saflığı nedir?
C: Tozumuz% 100 saf, doğal ve katkı maddeleri, koruyucular veya yapay renklerden arındırılmış, premium dereceli kurutulmuş rezene tohumlarından işlenmiştir .
S: Shiitake mantar özütü ne için kullanılır?
C: Mantar takviyeleri, stres rahatlaması ve daha iyi bağışıklık sağlığı, bilişsel işlev ve zihinsel netlik dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararına sunduğuna inanılan biyoaktif maddeler içerir .
S: Ürün nasıl paketleniyor?
A: Gıda sınıfı polietilen torbalar, karton davullar veya özelleştirilmiş ambalajlarda mevcuttur .
S: Minimum sipariş miktarı (MOQ) nedir?
A: Standart MOQ yığın siparişleri için 25 kg'dır; Toplu sorular, özelleştirme istekleri veya örnek siparişler için yeni müşteriler . için daha küçük deneme miktarları düzenlenebilir, lütfen kişiselleştirilmiş destek için satış ekibimizle iletişime geçin .
Popüler Etiketler: Shiitake mantar özü tozu, mantar özü, En İyi Reishi Mantar Özü, Cordyceps sinensis mantar özü, mantar özü, Pleurotus ostrgous özütü, Shiitake mantar özü tozu, Tricholoma Matsutake Extract




